Партнеры
Реклама
Мобильная кофейня: откройте небольшой бизнес.
В последнее время все больше появляется кофеен на колесах, и количество желающих открыть такой бизнес, растет. Припаркованный в удобном для покупателей месте фургон позволит покупателю сэкономить время в утренние часы перед работой и приятно отдохнуть в обеденный перерыв.
Кофейня на колесах – это такая торговая точка, которая расположена не в торговом комплексе, не в ларьке или магазинчике, а внутри фургона. Там находится оборудование для варки кофе, запасы кофе и необходимая посуда. Персонал такой кофейни приготовит кофе, принесет его клиенту и рассчитается с ним.
Бизнес-план мобильной кофейни рассчитать не трудно. Следует просто помнить несколько несложных правил.
В первую очередь, вам понадобится средство передвижения, одновременно являющееся торговой точкой, попросту говоря – фургон. Очень желательным моментом тут является художественное оформление фургона: оно должно давать потенциальным покупателям точную информацию о том, чем вы торгуете.
Внутри фургона, как уже было сказано, находится оборудование, продукты и сопутствующие предметы. Вам необходимо нанять обслуживающий персонал и водителя. Максимальное количество работников в данном случае – три: повар, официант и водитель. При желании сэкономить, либо по причине того, что ваш фургон будет находиться в не слишком проходном месте, все эти функции может исполнять один и тот же работник. Также эти функции можете исполнять и вы сами.
Не забудьте подготовить необходимые документы, справки. Поскольку вы будете торговать продуктами питания, вам будет необходимо оформить медицинские книжки работников. Позаботьтесь о том, чтобы привести в порядок водительские документы – и не важно, кто будет исполнять эту функцию: вы, или нанятый работник.
Также необходимо позаботиться об обучении ваших работников специфике работы либо удостовериться в том, что они уже знают свое дело.
Владислава | Добавлено 26.01.2013 в 07:58 | 0 коммент.
Другие новости
|
Самоклеящиеся этикетки – удобство для бизнеса.
Средний и мелкий бизнес развивается полным ходом. Зачем в нем используются самоклеящиеся этикетки? |
Преимущества и недостатки пластиковых окон.
В этой статье мы поговорим о преимуществах, а также о некоторых недостатках, которыми обладают ПВХ. |